Sandra Lena membuat soes 'pasrah'nya ini untuk NCC Soes Week. Menul menul dan wangi lemon....seeedyappp...
Dari awal di proklamirkan soes week, sudah bertekad untuk ikut
serta... begitu dibuka, langsung nyari ide.... ternyata untuk urusan
nyari ide, emang masih dangkal ilmu-nya... karena masih mentok dengan
percaya diri...
Bongkar sana sini,... akhirnya pasrah juga, karena waktu nyetak
soes-nya gak jadi sesuai harapan....
Tapi karena sudah tekad, ikut laporrrr.....
Soes krim lemon ini, di dapat dari majalah saji... kalo untuk kulit,
tetep pake ncc....
Soes Krim Lemon
Kulit:
225 ml air
100 gr margarine (aku pake full butter)
1 sdm gula pasir
125 gr tepung terigu protein tinggi
4 btr telur
Isi:
200ml susu cair
75 gr gula pasir
25 gr maizena
50 gr white cooking chocolate
1 kuning telur
100 ml krim kental
1 sdt kulit jeruk lemon
4 sdt air jeruk lemon
Cara membuat:
ISI: Campur susu, gula pasir dan maizena. masak sambil diaduk-aduk
hingga meletup-meletup. Masukkan potongan coklat, aduk sampai coklat
larut.
Tambahkan kuning telur, sambil di aduk-aduk sampai rata, masak sampai kental.
Masukkan krim, aduk rata. masukkan kulit jeruk dan air jeruk, aduk rata..
Masukkan dalam plastik segititga, siap untuk digunakan.
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar