Sus Angsa yang tak mirip Angsa...^_^ by Yetty Enyta

Sus Angsa yang tak mirip Angsa...^_^ by Yetty Enyta, originally uploaded by NCC Soes Week.

Selamat sore ny soes 1 dan nyonya soes 2 yang cantik.....
juga buat temen temen semuaaa....

Abg mau laporan niih....
Mau nyoba meramaikan soesweek yang hebooh sureboh..:)

dari kemarin..mau mbikin soes..tapi gaak pernah jadi..
ngeliat postingan soes yang bersliweran..bikin ngecess..dan mulai menyingsingkan lengan baju..
ngedapur..!!

awalnya sempet mati gaya..laah, segala bentuk dan segala resep soes..sudah di posting sama temen2 semua..:P
tapi..kepengen juga berpartisipasi..pengen namaku tercatat di sejarah soes week NCC...:D

pengen banget buat soes bentuk angsa..tapi kok tampaknya bukan angsa..tapi dinosaurus..:P
ceritanya siih..ini angsanya ada dalam kolam..pake efek BC biru...

Pake resep dari buku resep sedap "Kreasi Kudapan Coklat"

bahan soes
75 gr mentega/margarine
200 ml air
1 sdt garam
100 gr tepung terigu cakra...-----> kemarin, aku tambah 15 gr supaya sedikit kokoh..:)
1 sdt BPDA
2 butir telur

Bahan isi / Vla -----ala Eny------
100 gr tepung Rap instant
250 ml air es/ susu cair dingin
50 gr gula bubuk
200 ml whip cream cair..kocok hingga mengembang

cara membuatnya
1. rebus margarine/mentega + air dan garam sampai mendidih, matikan api
2. masukkan terigu cakra + BPDA, aduk cepat sampai merata
3. nyalakan api kembali, masak adonan tepung sampai kalis..
4. angkat dari api..tunggu adonan menjadi hangat
5. masukkan telur satu persatu ke dalam adonan soes sambil di mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata..
6. adonan siap digunakan

Cara membuat Vla instant
aduk rap instan, air dingin, gula bubuk sampai mengental...
diamkan selama 30 menit.
kocok whipcream sampai mengembang, campurkan ke dalam vla instant tadi..
aduk rata..siap digunakan..
masukkan adonan ke dalam plastik segitiga..gunakan spuit 1 M wilton...

duuh..maap, gak ada step by stepnya..soalnya, ngeliat caranya di majalah Bakery indonesia...Kreasi dari Pak Handy Tumiwa.
jadi sambil ngeliat 'contekan'....ehhehe..

Salam soes week,

ENY-lampung-

www.enyandme.blogspot.com