Selasa, 03 November 2009

Sus Salad buah by Lina (# 12)


Soes yang enak, dengan wadah yang cantik ini adalah kiriman Lina. Tertarik untuk ikutan buat? Baca resep dan tehnik pembuatannya ya..

Selamat sore, mau ikut laporan sus week ya.... kue ini salah satu kue favorite ku. Jadi tantangan ikut sus week ini gak mau aku lewatkan. Kebetulan, besok ada acara pengajian di rumah, jadi untuk snacknya akan aku suguhkan kue sus. Trims NCC... udah bikin event sus yang jadi target impianku. hihi...

Sus Salad buah
Bahan sus:
- 250 ml air
- 150 gram margarin
- 1/2 sdt garam
- 150 gram tepung terigu
- 4-5 btr telur
Bahan isi:
- 150 gr thousand island
- SKM secukupnya
- 1 sdm Yogurt plain
- 1 buah apel potong dadu
- leci kaleng
- mangga potong dadu
- buah melon potong dadu

- Keju untuk taburan


Cara buat Sus :

1. Rebus air, margarin, dan garam hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat lalu biarkan agak dingin.
3. Setelah dingin, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.
4. Masukkan adonan kedalam pipping bag. Potong ujungnya, semprotkan adonan dibagian bawah cetakan bolkus/mufin secara melingkar.


5. Semprotkan juga adonan dgn bentuk huruf U. Panggang dalam oven kurleb 25 mnt suhu 200 c Angkat, dinginkan.


Isi salad:

1. Campur saus thousand island dgn SKM, dan yogurt plain. Masukkan bahan lainnya aduk rata.
2. Masukan salad buah kedalam mangkuk sus.

Lina
http://www.sisi-lina.blogspot.com

Tidak ada komentar: