Cita yang katanya 'lagi keranjingan dan niat bikin soes' mengirimkan resep Soes keduanya yang merupakan 'kawin silang' antara pizza dan soes. Simak resepnya yang sudah direvisi ini :)
*Pizzoes*
Saus:
1/2 buah bawang bombay cincang
2 buah tomat, buang isi dan potong kotak kecil
1/2 buah paprika
air 50 ml
6 sdm saus tomat
gula, garam, merica secukupnya (sesuai selera)
Cara :
- Tumis bawang bombay hingga harum dan layu
- Masukkan tomat, aduk rata
- Masukkan air, saus tomat, gula, garam dan merica, masak sampai sedikit kental
- Masukkan paprika, aduk sebentar, angkat
Isian :
4 lembar smoke beef, iris memanjang
3 buah sosis, iris tipis bulat
Jamur kancing iris tipis
Keju mozarela/keju melted parut
Kulit :
100 g margarin
200 ml air
1/4 sdt garam
100 g tepung trigu
3 butir telur
Cara :
- Masak margarin, air dan garam sampai mendidih
- Matikan api, masukkan trigu, aduk dan nyalakan kembali apinya, aduk hingga kalis, angkat
- Setelah adonan hangat, masukkan telur satu persatu, kocok rata
- Cetak di loyang bulat bersemir margarin, spluit mengelilingi dasar loyang, oven 200 dc selama 15 menit, keluarkan
- Ratakan sus dan oles dengan saus, taburkan isian dan keju, lalu spluit lagi adonan sus di pinggir loyang
- oven 200dc selama 25menit
Cita
Email: cakeita@ymail.com
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar