Soes Bebek Pemalu kiriman Lina Yuniarti. Si bebek boleh malu malu, tapi soes Bebeknya Lina ini pasti tidak malu maluin kalau disajikan di atas meja pesta karena bentuknya yang cantik dan pasti rasanya top...
Namanya sus bebek pemalu, soalnya ketiganya tertunduk malu-malu. Mungkin karena lehernya kurus-kurus, jadi pada loyo. hehehee.... Untuk resep kulitnya masih sama seperti sus salad buah. Untuk vla nya standart saja.
Isi Vla
Bahan:
- 375 ml susu cair (aku sering dibulatkan jadi 400ml)
- 75 gram gula pasir
- 25 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur, kocok lepas
- Rhum / vanili secukupnya (yang nggak suka rhum bisa diganti dgn vanili)
Cara buat vla:
1.Rebus susu, gula, campuran terigu serta garam sambil diaduk hingga meletup-letup.
2.Tuang tiga sendok adonan ke dalam kuning telur, aduk rata.
3.Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga kembali meletup- letup.
4. Angkat dari api lalu tambahkan mentega, aduk hingga agak dingin.
5. Setelah dingin, tambahkan rhum/vanili. Aduk rata.
Trims.
Salam,
Lina
www.sisi-lina.blogspot.com
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar