Sepertinya tinggal besok (22 Nov 09) soes ditutup khan cik Shirley, akhirnya dengan segala tekat, pokoknya week yang ini mesti ikutan.
He..he..menjelang penghujung waktunya, kelarnlah soes yang aku pejeng di event week ini. Tadinya percobaan pertama pake resep NCC, yang soes basah. Lalu baca-baca lagi, pingin juga bikin soes yang kering. Soalnya semua anakku dan si ayah lebih suka yang soes asin guring dan kering. Ya udah. Resepnya yang biasa beredar di milis ini.
Cuma untuk pengovenan, setelah mantengin milis tercinta dapat tips, agar soes lebih kriuk-kriuk pengovenan dilakukan 2X.
Saya bikin hari kamis, tadi pagi (sabtu yach) sembari nungguin anak-anak dan ayah berenang aku sengaja bekal soes kering dan masih tetap kriuk-kriuk.
Untuk mempercantik tampilan kebetulan masih punya persediaan fondan. Jadi dech di dandanin ala jamur. Semoga gak bosen ya lihat laporan soes week.
Salam
Prehati'Yayuk'
Email: prehati@gmail.com
www.prehati.multiply.com
Jumat, 27 November 2009
Soes Klasik by Mimi Ristiana
Hai semua...
pengen ikutan ngeramein soes week ah...
walaupun disaat terakhir...maju terus pantang mundur...
Resep nya tetep NCC punya yg pasti nggak pernah gagal...( Bravo deh NCC...)
kulit n isinya masih orisinil ngga ditambahin or dikurangin...soalnya
dirumah paling suka
soes asli yg isinya nggak macem macem , pake vla vanila or rum...hm...yummy...
Klu gambarnya minta bantuin sama si Ayah..tks ya...
nih gambarnya...mohon maaf klu masih ada kekurangan..maklum ABG (
halah..ngeles.com )
Mimi Ristiana
Email: mimi_ristiana@yahoo.com
Mimi Ristiana
mimi_ristiana@yahoo.com
pengen ikutan ngeramein soes week ah...
walaupun disaat terakhir...maju terus pantang mundur...
Resep nya tetep NCC punya yg pasti nggak pernah gagal...( Bravo deh NCC...)
kulit n isinya masih orisinil ngga ditambahin or dikurangin...soalnya
dirumah paling suka
soes asli yg isinya nggak macem macem , pake vla vanila or rum...hm...yummy...
Klu gambarnya minta bantuin sama si Ayah..tks ya...
nih gambarnya...mohon maaf klu masih ada kekurangan..maklum ABG (
halah..ngeles.com )
Mimi Ristiana
Email: mimi_ristiana@yahoo.com
Mimi Ristiana
mimi_ristiana@yahoo.com
Strawberry Cream Puff by Yuli Berliantin
Originally uploaded by nccsoesweek1
Mbak-mbak Host, setor untuk NCC Soes Week ya, stok lama, dah pernah tayang di blog bulan october kemaren.
Link blog sbb: http://bundacorner.blogspot.com/2009/10/strawberry-cream-puff.html
Resep soes yg aku pake sbb:
Kulit Soes
100 salted butter
1 cup susu uht
1 cup tepung segitga biru
4 telur
1. Panaskan oven di suhu 230C, alasi loyang dengan parchement paper, sisihkan
2. Panaskan butter+susu uht dengan api kecil sampai mendidih, kemudian
masukkan tepung & aduk dengan sendok kayu sampai adonan gak lengket di
panci, angkat dari api.
3. Masukkan adonan tepung ke kom mixer, masukkan telur satu persatu,
kocok dengan speed sedang sampai adonan tercampur rata.
4. Tuang adonan ke plastik segitiga, atau bisa juga disendokkan ajah
ke loyang, beri jarak masing2 kira2 2-3 cm'an. (adonannya lembek
banget, kalo aku cuma aku sendokin ajah)
5. Panggang selama 20 menit dengan suhu 230C, kemudian bila adonan
sudah mekar sempurna, turunkan suhu menjadi 175C, panggang selama
kurleb 30-35 menit. Oven jangan dibuka sampai soes sudah tidah berbuih
lagi (benar2 matang). Kemudian angkat, dinginkan.
6. Belah soes yg sudah dingin, isi dengan isian sesuai selera. Taburi
gula halus bila suka. Sisa kulit yg enggak terpakai bisa disimpen di
kulkas, kapan mau dipakai tinggal diangetin bentar kemudian dikasih
isian.
Strawberry cream
Bahan:
250ml light cream
250ml susu uht plain
50gr maizena
5-6 buah strawberry segar, blender dengan susu uht
60-75gr gula (sesuaikan dengan selera yaa)
2 kuning telur, kocok lepas dengan light cream
1/2-1 sdt Pasta strawberry
150ml whipping cream, kocok sampai kembang
Cincangan strawberry bila suka
Cara membuat:
1. Kocok telur bersama light cream, maizena & pasta strawberry, sisihkan.
2. Blender strawberry dengan susu uht, saring. Jerang bersama gula
sampai sampai setengah mendidih kemudian masukkan campuran telur, aduk
terus sampai mengental. Angkat dari api, dinginkan.
3. Kocok whip cream sampai mengembang, masukkan vla yg sudah dingin
sedikit demi sedikit, kocok lagi sampai rata. Masukkan strawberry
cincang, kemudian sendokkan ke masing2 kulit sus-nya :)
Yuli Prionggo Digdo
~BundaNadine~
--------------------------
BundaCorner (http://bundacorner.blogspot.com)
Photos (http://www.flickr.com/photos/bundanadine/)
--------------------------
Soes Kismis Kelapa Muda by Yanti Biyan
Dear NCCers…
Mau ikutan laporan Soes Week NCC niy.., mumpung belum ketinggalan J,
untuk pertama kalinya ikut evet-week NCC ,smoga aza…kreasinya
berkenan, maklum sepertinya variasinya sedikit ngawur J,
Soes yang ku buat Soes biasa, yg ngawur justru isinya.., pake kismis &
kelapa muda.., jadi inget sama dessert favorit ku .. klapertaart
...:P,
Bentuknya aku buat 3 kreasi.., soes biasa, bunga dan Love..,
Resep isian di ambil dari koleksi isian pie tabloid Saji beberapa
waktu lalu, berikut resepnya ..
Soes Kismis Kelapa Muda
Kulit ( resep NCC)
Adonan Dasar Kulit Sus
Bahan:
200 ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
150 gr tepung terigu
4 btr telur
Cara membuatnya:
Masak air, mentega dan gula hingga mendidih.
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
Adonan dibagi dua, satu bagian ditambah coklat bubuk kurleb 30 gram,
masing masing dimasukan ke plastik segitiga
Dua plastik segitiga yang sudah berisi adonan, dipotong ujungnya dan
kembali dimasukan kedalam plastik segitiga, semprotkan diatas loyang
yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
Cetak dan Panggang dengan suhu tinggi
Isi sus
Kismis Kelapa Muda ( tabloid Saji)
Bahan :
250 ml santan dari ½ butir kelapa
¼ sdt garam
1 lbr daun pandan
60 gr Gula Pasir
20 gr tepung maizena dan 2 sdm air, di larutkan
1 kuning telur
250 gr kelapa Muda, di keruk lebar
50 gr kismis, di potong 2 bagian
Cara membuat :
Rebus santan, garam, daun pandan & gula pasir sambil di aduk sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletu-letup
Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Matikan Api.
Tuang lagi sampuran kuning telur ke rebusan santan sambil di aduk.
Nyalakan api, aduk sampai meletup-letup.
Tambahkan kelapa muda dan kismis, aduk rata.
Isikan ke dalam soes.
Salam Kla-Mud.. J
Yanti Biyan
Biyankitchen.blogspot.com
Email: beeyanti@yahoo.com
Mau ikutan laporan Soes Week NCC niy.., mumpung belum ketinggalan J,
untuk pertama kalinya ikut evet-week NCC ,smoga aza…kreasinya
berkenan, maklum sepertinya variasinya sedikit ngawur J,
Soes yang ku buat Soes biasa, yg ngawur justru isinya.., pake kismis &
kelapa muda.., jadi inget sama dessert favorit ku .. klapertaart
...:P,
Bentuknya aku buat 3 kreasi.., soes biasa, bunga dan Love..,
Resep isian di ambil dari koleksi isian pie tabloid Saji beberapa
waktu lalu, berikut resepnya ..
Soes Kismis Kelapa Muda
Kulit ( resep NCC)
Adonan Dasar Kulit Sus
Bahan:
200 ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
150 gr tepung terigu
4 btr telur
Cara membuatnya:
Masak air, mentega dan gula hingga mendidih.
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
Adonan dibagi dua, satu bagian ditambah coklat bubuk kurleb 30 gram,
masing masing dimasukan ke plastik segitiga
Dua plastik segitiga yang sudah berisi adonan, dipotong ujungnya dan
kembali dimasukan kedalam plastik segitiga, semprotkan diatas loyang
yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
Cetak dan Panggang dengan suhu tinggi
Isi sus
Kismis Kelapa Muda ( tabloid Saji)
Bahan :
250 ml santan dari ½ butir kelapa
¼ sdt garam
1 lbr daun pandan
60 gr Gula Pasir
20 gr tepung maizena dan 2 sdm air, di larutkan
1 kuning telur
250 gr kelapa Muda, di keruk lebar
50 gr kismis, di potong 2 bagian
Cara membuat :
Rebus santan, garam, daun pandan & gula pasir sambil di aduk sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletu-letup
Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Matikan Api.
Tuang lagi sampuran kuning telur ke rebusan santan sambil di aduk.
Nyalakan api, aduk sampai meletup-letup.
Tambahkan kelapa muda dan kismis, aduk rata.
Isikan ke dalam soes.
Salam Kla-Mud.. J
Yanti Biyan
Biyankitchen.blogspot.com
Email: beeyanti@yahoo.com
Soes Krim Mangga by Melly Cibinong
Kirim lagi boleh yaaaa.....
teteeeeeppp dari tabloid saji....
Bahan kulit soes : Resep NCC.
Bahan Krim Mangga:
100 gram krim bubuk --> (aku pake pondan whipcream bubuk)
100 gram daging buah mangga, dinginkan, blender halus.
150 ml air es
Cara :
1. Kocok krim bubuk dengan daging buah mangga dan air es sampai
kental. Dinginkan.
2. Semprot isi ke kulit soes, sajikan dingin.
*Mangga bisa di ganti dengan buah lainnya : pisang (raja or ambon),
apel, nanas, dll...*
Note :
Buat nyonya soes 1 dan 2.... yg ini dah dikasi water mark... foto yg
pertama aku kirim lagi ya... yg udah aku kasi watermark.... tengkyu...
Buat moderator : ampun pak & bu mods... fotonya kelebihan dikiiiiiittt
aja... maaf banget.. takut kekecilan fotonya.... :( ...
Melly Cibinong,
Email: melmell2609@gmail.com
teteeeeeppp dari tabloid saji....
Bahan kulit soes : Resep NCC.
Bahan Krim Mangga:
100 gram krim bubuk --> (aku pake pondan whipcream bubuk)
100 gram daging buah mangga, dinginkan, blender halus.
150 ml air es
Cara :
1. Kocok krim bubuk dengan daging buah mangga dan air es sampai
kental. Dinginkan.
2. Semprot isi ke kulit soes, sajikan dingin.
*Mangga bisa di ganti dengan buah lainnya : pisang (raja or ambon),
apel, nanas, dll...*
Note :
Buat nyonya soes 1 dan 2.... yg ini dah dikasi water mark... foto yg
pertama aku kirim lagi ya... yg udah aku kasi watermark.... tengkyu...
Buat moderator : ampun pak & bu mods... fotonya kelebihan dikiiiiiittt
aja... maaf banget.. takut kekecilan fotonya.... :( ...
Melly Cibinong,
Email: melmell2609@gmail.com
Soes Goreng Pisang by Melly Cibinong
Ikutan soes week, walau dihari2 terakhir, tetap semangat....
Resep dari tabloid saji,
Bahan :
300 ml susu cair
125 gram margarin
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt vanili bubuk
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
2 butir telur
16 buah pisang raja, di potong2 untuk isi
minyak untuk menggoreng
50 gram keju cheddar parut untuk taburan --(saya tida pake)
Cara:
1 Rebus susu, margarin, garam, gula pasir dan vanili bubuk sambil
diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk
rata. Dinginkan.
Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Alasi tangan dg plastik. Ambil adonan isi dengan pisang. Padatkan
bentuk lonjong. Lakukan sampai adonan abis.
4. Goreng dalam minyak yg sudah di panaskan sampai matang.
5. Sajikan dg keju parut. --(aku pake buttercream)
Melly Cibinong,
Email: melmell2609@gmail.com
Resep dari tabloid saji,
Bahan :
300 ml susu cair
125 gram margarin
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt vanili bubuk
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
2 butir telur
16 buah pisang raja, di potong2 untuk isi
minyak untuk menggoreng
50 gram keju cheddar parut untuk taburan --(saya tida pake)
Cara:
1 Rebus susu, margarin, garam, gula pasir dan vanili bubuk sambil
diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk
rata. Dinginkan.
Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Alasi tangan dg plastik. Ambil adonan isi dengan pisang. Padatkan
bentuk lonjong. Lakukan sampai adonan abis.
4. Goreng dalam minyak yg sudah di panaskan sampai matang.
5. Sajikan dg keju parut. --(aku pake buttercream)
Melly Cibinong,
Email: melmell2609@gmail.com
Opera Soes by Yenny Wijaya
Lapor... Akhirnya ikutan Soes Week... sebelumnya aku sempet ikut Donat Week dan Pudding Week.. buat seru-seruan aja sih... tapi kali ini lebih seru kayaknya.. karena hasil kreasi soes teman-teman luar biasa sekali...
bisa rugi tuh penerbit yg kemarin-kemarin udah nyetak buku kreasi soes... hehe.. di blog nccsoesweek, soesnya lebih heboh sih...
Opera Soes
Bahan Soes : (resep dari sedap sekejap)
250 ml air
sedikit garam
125 gr margarin
150 gr terigu cakra
4 butir telur sedang
Cara membuat Soes:
1. Rebus air, garam, margarin sampai mendidih, masukkan terigu, aduk sampai kalis, angkat dari api.
2. Setelah dingin, tambahkan telur satu persatu sambil di kocok sampai rata.
3. Semprotkan di atas kertas roti yg sdh di gambar sesuai bentuk kemasan yg akan dipakai
(aku bentuk oval) - jadi 5 buah -
4. Oven sampai matang.
------------------------------------
Bahan Ganache :
100 gr butter cream
100 gr dark cooking chocolate
25 gr butter or margarine
Cara membuat ganache :
Campur jadi satu lalu panaskan diatas kompor sambil diaduk, panaskan asal sampai menyatu saja. Hati-hati gosong. Angkat dari kompor dan diamkan di suhu ruang -jangan di kulkas- sampai dingin ( klu dingin agak mengental)
------------------------------------
Bahan Coffee Cream :
200 gr butter cream
esen kopi
esen moka
Cara membuat coffee cream : campur semua bahan aduk rata.
------------------------------------
Penyelesaian Opera Soes :
1. Ambil selembar kulit Soes, lapis dengan coffe cream.
2. Tumpuk satu lembar kulit soes diatasnya, oles dengan ganache.
3. Demikian seterusnya sampai selesai.
4. Rapikan bentuk Op era Soes spy muat ke kemasannya.
5. Siram dark cooking chocolate cair dan taburi coklat serut.
Gambar yang lebih lengkap ada di blog aku ya...
Terima Kasih,
Yenny Wijaya
Kunjungi Blogku untuk lebih mengenal aku...
http://cakestation.blogspot.com
http://resepdapurcakestation.blogspot.com/
http://weddingbycakestation.blogspot.com/
bisa rugi tuh penerbit yg kemarin-kemarin udah nyetak buku kreasi soes... hehe.. di blog nccsoesweek, soesnya lebih heboh sih...
Opera Soes
Bahan Soes : (resep dari sedap sekejap)
250 ml air
sedikit garam
125 gr margarin
150 gr terigu cakra
4 butir telur sedang
Cara membuat Soes:
1. Rebus air, garam, margarin sampai mendidih, masukkan terigu, aduk sampai kalis, angkat dari api.
2. Setelah dingin, tambahkan telur satu persatu sambil di kocok sampai rata.
3. Semprotkan di atas kertas roti yg sdh di gambar sesuai bentuk kemasan yg akan dipakai
(aku bentuk oval) - jadi 5 buah -
4. Oven sampai matang.
------------------------------------
Bahan Ganache :
100 gr butter cream
100 gr dark cooking chocolate
25 gr butter or margarine
Cara membuat ganache :
Campur jadi satu lalu panaskan diatas kompor sambil diaduk, panaskan asal sampai menyatu saja. Hati-hati gosong. Angkat dari kompor dan diamkan di suhu ruang -jangan di kulkas- sampai dingin ( klu dingin agak mengental)
------------------------------------
Bahan Coffee Cream :
200 gr butter cream
esen kopi
esen moka
Cara membuat coffee cream : campur semua bahan aduk rata.
------------------------------------
Penyelesaian Opera Soes :
1. Ambil selembar kulit Soes, lapis dengan coffe cream.
2. Tumpuk satu lembar kulit soes diatasnya, oles dengan ganache.
3. Demikian seterusnya sampai selesai.
4. Rapikan bentuk Op era Soes spy muat ke kemasannya.
5. Siram dark cooking chocolate cair dan taburi coklat serut.
Gambar yang lebih lengkap ada di blog aku ya...
Terima Kasih,
Yenny Wijaya
Kunjungi Blogku untuk lebih mengenal aku...
http://cakestation.blogspot.com
http://resepdapurcakestation.blogspot.com/
http://weddingbycakestation.blogspot.com/
Classic Soes by Tanti Sagitta
Dear NCCer, Mrs soes 1-2
Akhirnya!!
Pecah telur juga, memberanikan diri ikutan event NCC untuk pertama kali.
Sebagai pemula rada2 grogi mau ikutan sharing hasil karya tp ngelihat
semangat temen2 semua jd nambah rasa percaya diri buat berani dan inilah
hasil karya diriku :)
SOES Vla VANILLA
(Resep didpt dari NCC)
Untuk kulit:
200 ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
1/2 st garam
150 gr tepung terigu
4 btr telur
Cara membuatnya:
Masak air, mentega dan gula, garam hingga mendidih.
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
Masukkan adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan diatas loyang yang
sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
Bahan utk VLA VANILLA:
2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr gula pasir
1 sdm rhum (optional)
Cara membuat:
Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur,
satukan. Sisihkan.
Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang
larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi.
Angkat.
Selamat mencoba,
Tanty
Email: tantisagitta@yahoo.com
Akhirnya!!
Pecah telur juga, memberanikan diri ikutan event NCC untuk pertama kali.
Sebagai pemula rada2 grogi mau ikutan sharing hasil karya tp ngelihat
semangat temen2 semua jd nambah rasa percaya diri buat berani dan inilah
hasil karya diriku :)
SOES Vla VANILLA
(Resep didpt dari NCC)
Untuk kulit:
200 ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
1/2 st garam
150 gr tepung terigu
4 btr telur
Cara membuatnya:
Masak air, mentega dan gula, garam hingga mendidih.
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
Masukkan adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan diatas loyang yang
sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
Bahan utk VLA VANILLA:
2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr gula pasir
1 sdm rhum (optional)
Cara membuat:
Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur,
satukan. Sisihkan.
Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang
larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi.
Angkat.
Selamat mencoba,
Tanty
Email: tantisagitta@yahoo.com
Hotdog Sus by Avianti Katim
Ny.Soes1,2 dan teman-teman semua...
Last Minutes Repot SoesWeek ...
Tiap hari melihat ke blog-nya soesweek dan artikel sus -nya NCC,malah
jadi jiper karena belum pernah bikin dan idenya selalu sudah keduluan
dipakai,cantik-cantik pula fotonya...
Waah tambah ngga PeDe nih,apalagi sekalinya mencoba resep ini hasilnya
tidak seperti harapan,..ukurannya terlalu imut karena ngga punya spuit
buat kue SUS dan tidak mengembang sempurna....jadilah percobaan yang
kedua kalinya...tetap dengan pipping bag yang di gunting ujungnya
selebar 1,5 cm.....Akhirnya lulus juga belajar membuat kue SUS...
Resepnya didapat dari tabloid Saji tahun 2008 edisi Kue-kue Sajian
Pesta Ultah yaitu HOTDOG SUS...cocok nih dijadikan finger food apalagi
untuk bekal sekolah anak-anak atau menu snack pesta ul-tah ,mereka
pasti suka ....
Resep aslinya untuk 40 buah,tapi terlalu kecil menurut saya,jadi
setelah mengalami penyesuaian bentuk akhirnya dibuat untuk 30 buah
saja...
Maaf bila fotonya kurang mengena....harap maklum masih belajar,mohon
saran dan masukannya ya
HOTDOG SUS
Resep : Tabloid Saji,Edisi Menu Ul-tah (th.2008)
Untuk 30 buah
Bahan Kulit:
75 gr. Margarin
150 ml. Air
1/4 sdt.Garam
75 gr. Tepung terigu protein sedang
15 gr. Keju Cheddar parut
2 btr.Telur
25 gr. Wijen untuk taburan (ini versi saya,resep asli ngga pakai)
Bahan Vla Keju:
100 ml Susu Cair ( versi saya 150 ml )
15 gr. Keju Cheddar Parut
1/8 sdt. Garam (versi saya : ngga pakai karena kejunya sudah
asin,malah jadi tambah asin )
1/2 sdt. Susu Kental Manis Putih (versi saya:1/2 sdt.gula pasir)
1 sdm.Tepung Maizena dan 1 sdm.air,dilarutkan
1 btr. Kuning telur
Bahan Pelengkap :
10 bh.Sosis sapi,dipotong jadi 3 bagian,dikerat-kerat dan ditumis
dengan 1 sdt.margarin
5 lbr.Daun Selada,disobek-sobek jadi 30 bagian
50 gr. Saus tomat
50 gr. Saus Sambal
Cara Membuat :
1.Kulit:Rebus margarine,air,garam samapai mendidih.Matikan api.
Masukkan tepung terigu dan keju cheddar parut lalu aduk
rata.Nyalakan api kompor lalu masak dan aduk sampai kalis( adonan tidak lengket di panci ).
Angkat,biarkan hangat.(versi saya : adonan dibiarkan sampai dingin)
2.Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.( versi saya :
kocok lebih kurang 5 menit,speed 2,mixer tangan)
3.Masukkan kedalam kantong plastik segitiga.
4.Semprot memanjang diatas loyang yang dioles tipis margarin (versi saya : Semprot memanjang ukuran lebih kurang 7 cm dan dilapis 2 )
5.Taburkan wijen diatas adonan sus.
6.Oven selama 25 menit,dengan suhu 200 derajat celcius.
7.Vla Keju:Rebus susu cair,keju cheddar parut,garam dan susu kental manis putih sambil diaduk sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena.Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.Matikan api.
Tambahkan kuning telur,aduk rata.Nyalakan api,aduk kembali sampai mengental. Angkat.
Penyelesaian :
- Ambil kulit,belah dua.Tata daun selada,oles dengan vla keju.Beri
sosis.Coret dengan saus tomat dan saus sambal.
Selamat Mencoba,Salam Sus Enak
Avie
www.aviekitchen.blogspot.com
Email: aviantikatim@yahoo.com
Last Minutes Repot SoesWeek ...
Tiap hari melihat ke blog-nya soesweek dan artikel sus -nya NCC,malah
jadi jiper karena belum pernah bikin dan idenya selalu sudah keduluan
dipakai,cantik-cantik pula fotonya...
Waah tambah ngga PeDe nih,apalagi sekalinya mencoba resep ini hasilnya
tidak seperti harapan,..ukurannya terlalu imut karena ngga punya spuit
buat kue SUS dan tidak mengembang sempurna....jadilah percobaan yang
kedua kalinya...tetap dengan pipping bag yang di gunting ujungnya
selebar 1,5 cm.....Akhirnya lulus juga belajar membuat kue SUS...
Resepnya didapat dari tabloid Saji tahun 2008 edisi Kue-kue Sajian
Pesta Ultah yaitu HOTDOG SUS...cocok nih dijadikan finger food apalagi
untuk bekal sekolah anak-anak atau menu snack pesta ul-tah ,mereka
pasti suka ....
Resep aslinya untuk 40 buah,tapi terlalu kecil menurut saya,jadi
setelah mengalami penyesuaian bentuk akhirnya dibuat untuk 30 buah
saja...
Maaf bila fotonya kurang mengena....harap maklum masih belajar,mohon
saran dan masukannya ya
HOTDOG SUS
Resep : Tabloid Saji,Edisi Menu Ul-tah (th.2008)
Untuk 30 buah
Bahan Kulit:
75 gr. Margarin
150 ml. Air
1/4 sdt.Garam
75 gr. Tepung terigu protein sedang
15 gr. Keju Cheddar parut
2 btr.Telur
25 gr. Wijen untuk taburan (ini versi saya,resep asli ngga pakai)
Bahan Vla Keju:
100 ml Susu Cair ( versi saya 150 ml )
15 gr. Keju Cheddar Parut
1/8 sdt. Garam (versi saya : ngga pakai karena kejunya sudah
asin,malah jadi tambah asin )
1/2 sdt. Susu Kental Manis Putih (versi saya:1/2 sdt.gula pasir)
1 sdm.Tepung Maizena dan 1 sdm.air,dilarutkan
1 btr. Kuning telur
Bahan Pelengkap :
10 bh.Sosis sapi,dipotong jadi 3 bagian,dikerat-kerat dan ditumis
dengan 1 sdt.margarin
5 lbr.Daun Selada,disobek-sobek jadi 30 bagian
50 gr. Saus tomat
50 gr. Saus Sambal
Cara Membuat :
1.Kulit:Rebus margarine,air,garam samapai mendidih.Matikan api.
Masukkan tepung terigu dan keju cheddar parut lalu aduk
rata.Nyalakan api kompor lalu masak dan aduk sampai kalis( adonan tidak lengket di panci ).
Angkat,biarkan hangat.(versi saya : adonan dibiarkan sampai dingin)
2.Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.( versi saya :
kocok lebih kurang 5 menit,speed 2,mixer tangan)
3.Masukkan kedalam kantong plastik segitiga.
4.Semprot memanjang diatas loyang yang dioles tipis margarin (versi saya : Semprot memanjang ukuran lebih kurang 7 cm dan dilapis 2 )
5.Taburkan wijen diatas adonan sus.
6.Oven selama 25 menit,dengan suhu 200 derajat celcius.
7.Vla Keju:Rebus susu cair,keju cheddar parut,garam dan susu kental manis putih sambil diaduk sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena.Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.Matikan api.
Tambahkan kuning telur,aduk rata.Nyalakan api,aduk kembali sampai mengental. Angkat.
Penyelesaian :
- Ambil kulit,belah dua.Tata daun selada,oles dengan vla keju.Beri
sosis.Coret dengan saus tomat dan saus sambal.
Selamat Mencoba,Salam Sus Enak
Avie
www.aviekitchen.blogspot.com
Email: aviantikatim@yahoo.com
Melt Snow Balls by Ramadia Fitri
haiii Ny. soes & NCC'ers
mau laporan nich, akhirnyaa bikin kue soes jg, hehe...
resepnya cukup simple dan rasanya wuenak lho, hehe...aslinya pake
kismis, tapi berhubung dirumah gak ada stok kismis akhirnya pake
coklat melt....
ide nya dari buku nya Yasaboga... tapi resep nya tetep pake resep NCC
Resep Kulit Soes :
200 ml air
125 gr margarine
1 sdm gula pasir
150 gr tepung terigu
3 btr telur
Cara Membuat :
- Masak air, mentega dan gula hingga mendidih
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
- Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga rata
- Masukkan Coklat melt kedalam adonan
- bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok, (usahakan agar coklat melt
berada ditengah2 agar coklat nya tidak mengotori minyak) lalu goreng
hingga matang
- Taburi dengan gula halus
salam manis,
fitri
www.naynaycookies.blogspot.com/
mau laporan nich, akhirnyaa bikin kue soes jg, hehe...
resepnya cukup simple dan rasanya wuenak lho, hehe...aslinya pake
kismis, tapi berhubung dirumah gak ada stok kismis akhirnya pake
coklat melt....
ide nya dari buku nya Yasaboga... tapi resep nya tetep pake resep NCC
Resep Kulit Soes :
200 ml air
125 gr margarine
1 sdm gula pasir
150 gr tepung terigu
3 btr telur
Cara Membuat :
- Masak air, mentega dan gula hingga mendidih
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
- Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga rata
- Masukkan Coklat melt kedalam adonan
- bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok, (usahakan agar coklat melt
berada ditengah2 agar coklat nya tidak mengotori minyak) lalu goreng
hingga matang
- Taburi dengan gula halus
salam manis,
fitri
www.naynaycookies.blogspot.com/
Soes Coklat by Dewi Indah Ristanti
Belum bisa bikin kue sus yang macem-macem, jadi bikin yang basic aja
.... resepnya diambil dari majalah sedap ......
Resep dasar:
100 gram margarin
4 butir telur
125 gram tepung terigu
225 cc air
sedikit garam
Panaskan oven 180C
(1) Rebus margarin, garam & air hingga mendidih.
(2) Masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan sendok kayu
(3) Teruskan mengaduk hingga adonan kalis, angkat & dinginkan
(4) Pindahkan adonan ke dalam baskom, tambahkan telur satu persatu,
aduk dengan wisk
(5) Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang telah dipasangi spuit
(6) Semprotkan ke atas loyang yang telah disemir margarin
(7) Panggang dalam oven 25 menit
Setelah dipanggang hasilnya akan seperti di bawah ini ... angkat dari
loyang, beri lubang di bawah sus untuk mengeluarkan uap di dalam kue sus, dinginkan di atas rak ..... atau kalo mau kulit sus lebih garing, taruh kembali di atas loyang dengan keadaan terbalik, panggang lagi selama 3 menit ... bari setelah itu dinginkan di atas rak ...
Resep Pastry Cream Coklat:
600 cc susu
50 gram tepung maizena
75 gram tepung terigu
150 gram gula atau sesuai selera
25 gram coklat bubuk
3 kuning telur
Aduk semua bahan, saring, kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk agar tidak menggumpal, hilangkan uap panas, masukkan ke dalam lemari es sampai dingin & siap disemprotkan ke dalam kue sus ....
Hasilnya ..... taraaaaaa ...........
Kue sus pertamaku sejak punya oven gas nih ...
Dewi Indah R.
Email: truely_026@yahoo.com
.... resepnya diambil dari majalah sedap ......
Resep dasar:
100 gram margarin
4 butir telur
125 gram tepung terigu
225 cc air
sedikit garam
Panaskan oven 180C
(1) Rebus margarin, garam & air hingga mendidih.
(2) Masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan sendok kayu
(3) Teruskan mengaduk hingga adonan kalis, angkat & dinginkan
(4) Pindahkan adonan ke dalam baskom, tambahkan telur satu persatu,
aduk dengan wisk
(5) Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang telah dipasangi spuit
(6) Semprotkan ke atas loyang yang telah disemir margarin
(7) Panggang dalam oven 25 menit
Setelah dipanggang hasilnya akan seperti di bawah ini ... angkat dari
loyang, beri lubang di bawah sus untuk mengeluarkan uap di dalam kue sus, dinginkan di atas rak ..... atau kalo mau kulit sus lebih garing, taruh kembali di atas loyang dengan keadaan terbalik, panggang lagi selama 3 menit ... bari setelah itu dinginkan di atas rak ...
Resep Pastry Cream Coklat:
600 cc susu
50 gram tepung maizena
75 gram tepung terigu
150 gram gula atau sesuai selera
25 gram coklat bubuk
3 kuning telur
Aduk semua bahan, saring, kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk agar tidak menggumpal, hilangkan uap panas, masukkan ke dalam lemari es sampai dingin & siap disemprotkan ke dalam kue sus ....
Hasilnya ..... taraaaaaa ...........
Kue sus pertamaku sejak punya oven gas nih ...
Dewi Indah R.
Email: truely_026@yahoo.com
Soes Vanilla by Dwi Purwanti
Dear NCCer.. mau ikutan laporan Soes Week mumpung belum penutupan..
Baru pertama kali hasilnya jadi cukup bagus. sebelumnya udah pernah bikin tapi hasilnya bantet .. kering kayak kukis..
Kulit susnya aku pakai resep Sus NCC, begitu juga Vla Vanilla nya..
Salam,
wanti
wantipunya dapur.blogspot.com
Email: dwipurwa9@yahoo.com
Baru pertama kali hasilnya jadi cukup bagus. sebelumnya udah pernah bikin tapi hasilnya bantet .. kering kayak kukis..
Kulit susnya aku pakai resep Sus NCC, begitu juga Vla Vanilla nya..
Salam,
wanti
wantipunya dapur.blogspot.com
Email: dwipurwa9@yahoo.com
Fruity Soes by Lisa Lin
Dear NCCerrrrsss.....
ini pertama kali nya aku mencoba posting di NCC, biasa nya selalu
menjadi pembaca yang baik...
kue soes ini aku memakai resep NCC, hanya vla nya aku pake dikit
rum... biar lebih harum.... :))))
semoga berkenan... maklum masih pemula.. jd nya buat yg simpel2 aja..... ^^
Lisa Lin
Email: lyn.lyssa@yahoo.com
ini pertama kali nya aku mencoba posting di NCC, biasa nya selalu
menjadi pembaca yang baik...
kue soes ini aku memakai resep NCC, hanya vla nya aku pake dikit
rum... biar lebih harum.... :))))
semoga berkenan... maklum masih pemula.. jd nya buat yg simpel2 aja..... ^^
Lisa Lin
Email: lyn.lyssa@yahoo.com
Soes Abon Tuna Mayo by Atik Cakrasari Novita (Attick)
Dear Mod. Soes Week Again,
Tambuah ciek ya......Nanggung masih ada satu resep lagi sayang dilewatkan
klo yg ini terispirasi karena si pembuat soes juga penjual abon ikan
Resepnya Sbb :
Soes Abon Tuna Mayo
Bahan Kulit :
250 ml air
125 gr margarin
sedikit garam
150 gr terigu cakra
4 butir telur
Bahan Isi :
Abon Ikan
Mayoneis
Cara Membuat Kulit :
1. Rebus air, garam, margarin sampai mendidih
2. Masukkan terigu, aduk sampai kalis. Angkat dari api lalu dinginkan
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok
4. Semprotkan diloyang pie berbentuk mangkuk yang dioles tipis dgn margarin.
Oven dengan suhu 200 derajat celsius selama -/+ 30 menit
Penyelesaian :
1. Isi Mangkok soes dengan mayoneis kemudian taburi dengan abon ikan.
2. Hias sesuai selera.
Thank you be4,
Attick
Email: atikcakrasarinovita@yahoo.com
Tambuah ciek ya......Nanggung masih ada satu resep lagi sayang dilewatkan
klo yg ini terispirasi karena si pembuat soes juga penjual abon ikan
Resepnya Sbb :
Soes Abon Tuna Mayo
Bahan Kulit :
250 ml air
125 gr margarin
sedikit garam
150 gr terigu cakra
4 butir telur
Bahan Isi :
Abon Ikan
Mayoneis
Cara Membuat Kulit :
1. Rebus air, garam, margarin sampai mendidih
2. Masukkan terigu, aduk sampai kalis. Angkat dari api lalu dinginkan
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok
4. Semprotkan diloyang pie berbentuk mangkuk yang dioles tipis dgn margarin.
Oven dengan suhu 200 derajat celsius selama -/+ 30 menit
Penyelesaian :
1. Isi Mangkok soes dengan mayoneis kemudian taburi dengan abon ikan.
2. Hias sesuai selera.
Thank you be4,
Attick
Email: atikcakrasarinovita@yahoo.com
Varrick Soes by Vicka Primawati
Dear nyonya soes..
detik2 terakhir mo ikut ramein nih..
sekian lama ternganga dengan kreatifitas temen2 ampe stuck lagi ga punya ide apa2 tapi tetep ngileer pengen bikin soes..
bolak balik bukain buku2 resep tergiur liat ice cream profiteroles...
ini resepnya :
125 mL water
125 mL milk
1 scant tsp caster sugar
1 scant tsp salt
110 g butter
140 g plain white flour
5 eggs
baru 4 telornya dah encer..heheheh padahal kecil2 telornya yah sud distop..dicetak kecil2 bulet sambil bikin bentuk kupu2(tapi ga berhasilll..hahhaha)
pas mateng yang kecil2nya malah bolak balik dimakanin varrick..yaaahhh gagal deh mo foto profiterolesnya...bikin lagi cuma telornya kali ini dikurangin lagi (soalnya punya telor tinggal 3 biji..) cetak biasa..swirl..dan pasrah yang kefoto cuma yang ini..bapaknya dan anak kecil nggeragas bang et
lucu juga buat goodie bag ultah...anak2 doyan soes kan kebanyakan...apa varrick doang???
dah ah...legaaa...
-Vicka-
Kota Wisata Cibubur
varrickmom.wordpress.com
edibleku.wordpress.com
Email: vicka99ok@yahoo.com
detik2 terakhir mo ikut ramein nih..
sekian lama ternganga dengan kreatifitas temen2 ampe stuck lagi ga punya ide apa2 tapi tetep ngileer pengen bikin soes..
bolak balik bukain buku2 resep tergiur liat ice cream profiteroles...
ini resepnya :
125 mL water
125 mL milk
1 scant tsp caster sugar
1 scant tsp salt
110 g butter
140 g plain white flour
5 eggs
baru 4 telornya dah encer..heheheh padahal kecil2 telornya yah sud distop..dicetak kecil2 bulet sambil bikin bentuk kupu2(tapi ga berhasilll..hahhaha)
pas mateng yang kecil2nya malah bolak balik dimakanin varrick..yaaahhh gagal deh mo foto profiterolesnya...bikin lagi cuma telornya kali ini dikurangin lagi (soalnya punya telor tinggal 3 biji..) cetak biasa..swirl..dan pasrah yang kefoto cuma yang ini..bapaknya dan anak kecil nggeragas bang et
lucu juga buat goodie bag ultah...anak2 doyan soes kan kebanyakan...apa varrick doang???
dah ah...legaaa...
-Vicka-
Kota Wisata Cibubur
varrickmom.wordpress.com
edibleku.wordpress.com
Email: vicka99ok@yahoo.com
Sus Keju by Tutrie Ramadhany
Dear teman-teman NCC,
Saya juga termasuk yg parno bikin Sus, karena pertama kali bikin sampai 5
kali, sukses bantat, pas kali ke-6 baru ngembang.. pffiuuhh.. Nah mumpung
ngembang, sekalian aja saya setor ke soesweek ya, mudah2an belom tutup..
(makasih Ci Sherly dan Mbak Hana)..
Sus Keju
Dari Rahasia Membuat Sus - Saji
Bahan Kulit:
100 gr margarin
200 ml air
¼ sdt garam
125 gr tepung terigu protein sedang
200 gr telur, dikocok lepas
25 gr keju cheddar parut
35 gr keju cheddar parut utk taburan
Bahan Isi:
250 ml susu cair
50 gr gula pasir
¼ sdt garam
25 gr tepung meizena dan 2 sdm air, dilarutkan
1 kuning telur
1 sdt margarin
50 gr keju cheddar parut
Cara Membuat:
1. Kulit sus : rebus margarin, air dan garam sambil diaduk sampai
mendidih. Matikan api.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai
kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Masukan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan keju
cheddar parut. Aduk rata.
4. Masukkan dalam plastik segitiga. Semprotkan dengan spuit di loyang yg
dioles margarin. Tabur keju cheddar parut.
5. Oven 27 menit suhu 200 derajat C sampai matang.
6. Isi : rebus susu cair, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai
mendidih. Kentalkan dengan larutan meizena. Masak sambil diaduk sampai
kental.
7. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin, Aduk rata.
Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat. Dinginkan sambil diaduk.
8. Belah dua sus. Semprotkan isi.
Terimakasih,
Tutrie
Email: tutrie@yahoo.com
.
__,_._,___
Soes TTS (Tower Triple Soes) by Atik Cakrasari Novita (Attick)
Dear mod Eda Shirley en friend,
Mo permisi ikutan soes week ya......
Soes weeknya aku kasih judul TTS singkatan dr Tower Triple Soes
soalnya bentuknya tinggi kayak tower en terdiri dr 3 rasa.
Soes ini sebenarnya soes biasa cuma aneka rasanya aja yg menjadikan
soes ini jadi tidak seperti soes biasa he..he..oh ya TTS ini
terinspirasi setelah saya lihat donat tart .
Berikut resepnya:
TTS ( Tower Triple Soes )
Bahan Kulit :
250 ml air
125 gr margarin
sedikit garam
150 gr terigu cakra
4 butir telur
Bahan Vla :
400 ml susu cair
50 gr gula pasir
25 gr tepung maizena
sedikit garam
Cara Membuat Kulit :
1. Rebus air, garam, margarin sampai mendidih
2. Masukkan terigu, aduk sampai kalis. Angkat dari api lalu dinginkan
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok
4. Semprotkan diloyang yang dioles tipis dgn margarin. Oven dengan
suhu 200 derajat celsius selama -/+ 30 menit
Cara Membuat Vla :
1.Rebus sekaligus semua bahan sambil diaduk sampai kental.
2.kalau sudah kental angkat dari api tambahkan 2 sdm margarin
langsung diaduk2 sampai tercampur rata.
3.Bagi 3 bagian vla bag.1 tambahkan essen Lemon , bag.ke2 tambahkan
essen stroberry & cincangan buah strowberry, bag. Yg ke tiga tambahkan
coklat leleh.
Penyelesaian :
1. Masukkan masing2 bag.vla kedalam kantong segitiga lalu gunting ujungnya.
2. Belah kulit soes jd 2 lalu semprotkan masing2 vlanya .
3. Susun masing2 soes dari yg ukuran terbesar hg ukuran terkecil di
bagian atas menyerupai bentuk tower, hias sesuai selera
Salam Soes,
Attick
Email: atikcakrasarinovita@yahoo.com
Mo permisi ikutan soes week ya......
Soes weeknya aku kasih judul TTS singkatan dr Tower Triple Soes
soalnya bentuknya tinggi kayak tower en terdiri dr 3 rasa.
Soes ini sebenarnya soes biasa cuma aneka rasanya aja yg menjadikan
soes ini jadi tidak seperti soes biasa he..he..oh ya TTS ini
terinspirasi setelah saya lihat donat tart .
Berikut resepnya:
TTS ( Tower Triple Soes )
Bahan Kulit :
250 ml air
125 gr margarin
sedikit garam
150 gr terigu cakra
4 butir telur
Bahan Vla :
400 ml susu cair
50 gr gula pasir
25 gr tepung maizena
sedikit garam
Cara Membuat Kulit :
1. Rebus air, garam, margarin sampai mendidih
2. Masukkan terigu, aduk sampai kalis. Angkat dari api lalu dinginkan
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok
4. Semprotkan diloyang yang dioles tipis dgn margarin. Oven dengan
suhu 200 derajat celsius selama -/+ 30 menit
Cara Membuat Vla :
1.Rebus sekaligus semua bahan sambil diaduk sampai kental.
2.kalau sudah kental angkat dari api tambahkan 2 sdm margarin
langsung diaduk2 sampai tercampur rata.
3.Bagi 3 bagian vla bag.1 tambahkan essen Lemon , bag.ke2 tambahkan
essen stroberry & cincangan buah strowberry, bag. Yg ke tiga tambahkan
coklat leleh.
Penyelesaian :
1. Masukkan masing2 bag.vla kedalam kantong segitiga lalu gunting ujungnya.
2. Belah kulit soes jd 2 lalu semprotkan masing2 vlanya .
3. Susun masing2 soes dari yg ukuran terbesar hg ukuran terkecil di
bagian atas menyerupai bentuk tower, hias sesuai selera
Salam Soes,
Attick
Email: atikcakrasarinovita@yahoo.com
Soezpa Soup & Corn Churros by Tety Kurniati
Dear mbak Shirley & Mbak Hana,
Ini merupakan Soes ala Zuppa Soup
Alasan bikin ini:
-Karena gak ada puff pastry siap pakai (bikinnya males he..he..)
-Kebetulan ada event ini, kenapa gak pake soes aja ya gak
-Wadahnya pake mangkok biasa, karena gak punya cangkir khusus Zuppa soup
Resep Soesnya pake resep NCC.
Resep Soup Jagung
-3 buah jagung manis
-2 buah dada ayam dipotong dadu
-2 ons jamur merang
-1 buah bawang bombay (yg kecil)
-1 sdt margarin untuk menumis
-Oregano
-Garam
-air 500 ml
-1 sdt maizena
Cara membuat
-tumis bawang bombay, kemudian masukkan dada ayam
-Masukkan jamur, jagung, garam, & oregano
-Terakhir masukkan maizena yg sebelumnya dicampur air sedikit air
-Aduk, angkat
-Sajikan dengan kulit soes.
Salam,
Tety
small-kitchen.blogspot.com
Email: tetykurniati@yahoo.com
Ini merupakan Soes ala Zuppa Soup
Alasan bikin ini:
-Karena gak ada puff pastry siap pakai (bikinnya males he..he..)
-Kebetulan ada event ini, kenapa gak pake soes aja ya gak
-Wadahnya pake mangkok biasa, karena gak punya cangkir khusus Zuppa soup
Resep Soesnya pake resep NCC.
Resep Soup Jagung
-3 buah jagung manis
-2 buah dada ayam dipotong dadu
-2 ons jamur merang
-1 buah bawang bombay (yg kecil)
-1 sdt margarin untuk menumis
-Oregano
-Garam
-air 500 ml
-1 sdt maizena
Cara membuat
-tumis bawang bombay, kemudian masukkan dada ayam
-Masukkan jamur, jagung, garam, & oregano
-Terakhir masukkan maizena yg sebelumnya dicampur air sedikit air
-Aduk, angkat
-Sajikan dengan kulit soes.
Salam,
Tety
small-kitchen.blogspot.com
Email: tetykurniati@yahoo.com
Langganan:
Postingan (Atom)
Postingan
