Rabu, 11 November 2009

Cheesy Black Soes by Ilina Mary

Ilina Mary dengan Cheesy Black Soesnya yang kelihatan sangat nikmat ini, menambah koleksi soes coklat kita...

CHEESY BLACK SOES
Resep: Aneka Kue & Suguhan Untuk Arisan Kartini Edisi 2255 (modified by Mary)

Kulit sus Coklat:

Bahan:

250 ml air
125 g margarin
1/4 sdt garam
125 g tepung terigu
30 g coklat bubuk
4 btr telur

Cara membuat:

Rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih. Kemudian masukkan
ayakan tepung terigu beserta coklat bubuk, aduk rata sampai adonan
kalis (tidak lengket di panci). Angkat dan dinginkan.
Masukkan telur satu persatu, kocok dengan mixer hingga adonan dapat di
spuit. Kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke
loyang yang telah di oles margarin.
Panggang dalam oven panas selama 30menit, atau hingga matang. Angkat
dan dinginkan.

Cheese Frosting (Isi Sus):

Bahan:

250 g cheese cream
100 g butter
2 cup gula halus
200 g WC bubuk
300 ml air dingin
Cara membuat:

Kocok WC bubuk dengan air dingin hingga kaku, masukkan kulkas agar
tidak mencair.
Kocok cheese cream, butter, dan gula halus sampai lembut.
Campurkan adonan cheese cream kedalam WC, kocok dg kecepatan rendah
hingga rata. Masukkan kedalam plastik segitiga. Sisihkan

Penyelesaian:

Belah sus menjadi 2, semprotkan cheese frosting kedalamnya
Sajikan.

Salam Soes Week

Mary
www.marykedapurku.wordpress.com
See also: nccsoesweek.blogspot.com

Tidak ada komentar: