Rabu, 11 November 2009

Rossy Choux by Helena Hariadi

Soes dibuat bentuk mawar ?? Nggak bisa ngebayangin sebelumnya. Ternyata bisa ya? Helena Hariadi menciptakannya untuk kita, walaupun agak sulit tapi hasilnya OK ya..

Week end.. ada kesempatan bikin entry soes week lagi ah...
Punya nail flower dan gunting BC.. tapi belum pernah ada kesempatan
bikin mawar pakai BC.

Ada soes week.... ada ide untuk bikin mawar pakai adonan soes.
Resep aku pakai yang biasanya, hanya saja terigu aku tambahin jadi 170
gram dan telur hanya 170 gram.

Resep lengkapnya spt ini :

Bahan Kulit Soes :
250 ml air
1\2 sdt garam
125 gr margarin
150 gr tepung cakra --> tambah jadi 170 gr
4 butir telur yang sedang besarnya -> hanya 170 gr

Vla :
400 ml susu cair
100 gr gula pasir
60 gr tepung maizena
1\4 sdt garam

Waktu nye-puit rada susah.. soalnya licin.. Adonan-nya rada lari2.
Untungnya krn tidak selembut BC, bisa ditahan tangan tanpa mengubah
bentuknya.

Hasilnya.. seperti ini nih... lumayan..hehe... menghibur diri.com.

salam soes,
Helena
kreasinavila.blogspot.com/
Link: nccsoesweek.blogspot.com

Tidak ada komentar: