Senin, 02 November 2009

Soes Isi Cheese Cream Frosting (#4)

Dian mengirimkan resep Soes yang isinya cheese cream frosting. Penasaran apa itu cream frosting? Berikut penjelasannya :

Ini resep soes cream cheese aku ya:

Resep Cream cheesenya aku ambil dr resep RVC (red velvet cake) nya mba Ria icip2, kebetulan sisa bikin red velvet cake.

Cream Cheese Frosting
Bahan :
250 gr cream cheese
100 gr butter
2 cup = 450 gram, gula bubuk (bila tidak suka manis, boleh dikurangi... cukup 225 gram aja)
2 cup = 473 cc, fresh cream cair

Untuk soesnya, orisinil punya nya NCC mantaf & baru pertama kali bikin soes alhamdulillah langsung jadi (ngembang & ga bantet), kuncinya pas ngaduk mentega & terigunya harus cepat & lama/banyak (bhsnya ngawur), ktnya spy susnya kopong tengahnya.


Tidak ada komentar: