Classic Soes by Tanti Sagitta

Classic Soes by Tanti Sagitta
Originally uploaded by nccsoesweek1

Dear NCCer, Mrs soes 1-2

Akhirnya!!
Pecah telur juga, memberanikan diri ikutan event NCC untuk pertama kali.
Sebagai pemula rada2 grogi mau ikutan sharing hasil karya tp ngelihat
semangat temen2 semua jd nambah rasa percaya diri buat berani dan inilah
hasil karya diriku :)

SOES Vla VANILLA
(Resep didpt dari NCC)

Untuk kulit:
200 ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
1/2 st garam
150 gr tepung terigu
4 btr telur

Cara membuatnya:

Masak air, mentega dan gula, garam hingga mendidih.
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
Masukkan adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan diatas loyang yang
sudah dioles mentega dan ditabur tepung.

Bahan utk VLA VANILLA:
2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr gula pasir
1 sdm rhum (optional)

Cara membuat:

Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur,
satukan. Sisihkan.
Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang
larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi.
Angkat.
Selamat mencoba,

Tanty
Email: tantisagitta@yahoo.com