Soes Sandwich by Santi Gilby

Soes Sandwich by Santi Gilby, originally uploaded by NCC Soes Week.

Dear Nyonya Soes Satu dan Dua,

Aku sebagai salah satu anggota yang paling pasif, pengen nyoba ikutan Soes
Week. Bingung mau buat apa yah. Biasanya soes diisi ma vla. setelah
mengeledah kulkas, aku nemu daging asap. jadi muncul ide sandwich. Jadi
aku coba membuat Soes Sandwich.

Bahan Sus :

200 cc Air
125 gr Margarine
150 gr Terigu
4 butir telur

Cara Membuat :

1. Masak Air dan Margarin sampai mendidih dan mentega mencair semua.
2. Masukkan tepung terigu dan diaduk sampai tercampur rata dan kalis.
3. Angkat adonan tepung, pindahkan ke tempat lain dan dinginkan.
4. Setelah dingin, masukkan telur 1 persatu sambil dikocok dengan mixer
sampai
adonan tercampur rata.
5. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga, gunting sedikit
ujungnya.
6. Masukkan lagi kantung ini ke dalam plastik segitiga lainnya yang sudah
diberi
spuit.
7. Siapkan cetak kecil, olesin dengan mentega. Semprotkan adonan sus ke
dalam
cetakan tsb.
8. Panggang

Bahan Isi :

- Daging Asap
- Mayones siap pakai
- Selada
- Tomat
- bawang bombay
- saus tomat + sambel

Cara :

Soes dilapisi oleh selada, beri mayones lalu tutup dengan daging asap lalu
beri saus tomat + sambel, tomat dan bawang bombay.

Regard,
Gilby