ChocoBerry Banana Soes by Rizki Nurfitria

ChocoBerry Banana Soes by Rizki Nurfitria, originally uploaded by NCC Soes Week.

ChocoBerry Banana Soes by Rizki Nurfitria
Dear All..

mau ikut laporan soes week ni..:D
Awalnya rada takut juga, abisnya yang lain keren2 banget karyanya..
Harap ma'lum yah.. coz aku pemula banget nih..

Hayuk mulai ajah..

Resep kulitnya aku pake resep NCC..
- 125gr margarine
- 250ml air
- 150gr tepung terigu ( Cakra Kembar)
- 1/2sdt garam
- 4btr telur

Cara membuat:
1. Didihkan mentega dan air.
2. Masukkan tepung terigu dan garam,aduk hingga rata, angkat.
3. Biarkan agak dingin, kemudian masukkan telur satu persatu,aduk sampai rata.
4. Kemudian masukan adonan ke piping bag yang ujungnya memakai spluit
bunga atau bintang.
5. Semprotkan ke loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Masukkan ke oven, dan panggang hingga kecoklatan.

Isi:
- 250 ml susu cair
- 1 buah kuning telur
- 1sdt vanilli
- 25 gr tepung maizena
- 60 gr gula pasir
- Pisang ambon 3 buah ( di iris2 kemudian dibakar )
- Selai coklat dan strawberry

Cara:
- Didihkan 3/4 bagian susu cair bersama gula.
- Campurkan maizena ke larutan susu yang tersisa, kemudian campurkan
ke susu.. aduk2 lagi sampai mendidih.
- Ambil 1 sdm fla dan campurkan ke kuning telur,
- Campurkan lagi ke larutan susu..
- Aduk sampai rata.

Penyelesaian:
- Gunting kulit soes, dan masukkan pisang yang telah dibakar, bersama
selai coklat dan strawberry. Dan terakhir lapisi dengan fla.

Hehe.. jadi deh...
Mungkin sama aja yah kaya sus biasa, tapi aku nambahin pisang bakar di
tengahnya..
Alhamdulillah hasilnya yummy euy.. ^^

Mohon masukkannya yah.. tnx

Rizki Fitria