Soes Coklat Vla Coklat by Siti Zulaicha

Soes Coklat Vla Coklat by Siti Zulaicha, originally uploaded by NCC Soes Week.

Mods, numpang ikutan ncc soes week ya..soes yang ditampilkan yaitu soes coklat vla coklat..yang mau resepnya boleh

Soes Coklat Vla Coklat

Bahan Kulit :

100 Gr mentega
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili
200 ml air
100 gr terigu
10 gr coklat bubuk
3 kuning telur

Bahan Vla :
1 kuning telur
125 gr gula pasir
150 gr maizena
1/4 sdt vanili
1/2 sdt garam
300 ml susu cair
1 sdm butter
rum (opsional)

cara membuat :

Kulit : campur mentega, air, garam vanili. masak hingga mendidih. kecilkan api masukkan terigu dan coklat bubuk. aduk hingga adonan tercampur rata. setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu. mixer hingga adonan lembut. Tuang dalam spuit bentuk lingkaran besar. oven selama 30 menit dengan sushu 200 derajat celcius.

Vla : campur susu, terigu, coklat bubuk, kuning telur, vanili dan garam. aduk rata. masukkan gula pasir, butter. aduk hingga adonan mengkilat. setelah dingin masukkan rum..