Dear Nccers,
mo setor soes weeks yah.. berhubung lagi baking blue dan punya utang
ikutan Soes weeks, jadinya cari soes yang gak dipanggang dech.
resep didapat dari sedap pemula Edisi 50/X/2009, masih baruuu.. :)
sebenernya klo diusut2.. bisa jg pakai resep NCC (biasanya klo yg pake
dipanggang sy lebih suka pake resep NCC, secara gak pernah gagal).
klo dari segi rasa, resep ini lebih asin, tp tetap cocok dicelup coklat
dan ditabur gula halus.
resepnya spt ini :
Soes goreng Polos
bahan:
50 gr margarin
125 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
120 gr terigu protein sedang
1/2 sdt BP
3 btr telur (sy pakai ukuran sedang)
25 gr gula tepung u/ taburan
100 gr dcc, lelehkan u/ celupan
100 gr kacang tanah panggang, cincang kasar.
cara :
1. rebus margarin, gula pasir, garam, air sampai mendidih. Masukan terigu.
Aduk rata sampai Kalis, angkat, dinginkan
2. tambahkan BP dan telur satu per satu, mixer sampai rata.
3. goreng dalam minyak banyak dan panas sedang.
4. setelah dingin, celup di coklat cair, gulingkan di kacang tanah
cincang. Sebagian bisa ditaburi gula tepung.
Salam Soes,
Susy
Email: av3042@yahoo.com
Link: nccsoesweek.blogspot.com
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar