Selasa, 10 November 2009

Sus Pandan Lapis Vla Klamud by Sylvi Soediar

Setelah berhasil melawan rasa malasnya, Sylvi akhirnya mengirimkan resep Sus Pandan Lapis Vla Klamud ini. Tapi kalau nggak ada cara bikinnya gini, kira kira pembaca kesulitan nggak ya? Hihih...ayo Syl, susulin cara buatnya dong.. :)

Dear All,

Setelah melawan rasa males dan jiper, akhirnya sebagai ABG saya nekat bikin setoran buat Soes Week. Resepnya soes biasa aja, tapi suka saya tambah kuning telur biar lebih lembut. Dispuit pakek spuit 1M, semprot memanjang 28 cm berhimpitan sebanyak 5 lajur diloyang yg sudah dioles margarin. Satu resep ini jadi 4 lembaran sus.

Resep Soes :
130 gr margarin ( kemarin saya pakek 60 gr butter plus 70 gr margarin)
150 gr terigu cakra
250 cc air
4 btr telur
1 kuning telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan ( atau 50 ml air daun suji plus pandan, kalo sedang rajin )
3 tetes pewarna hijau muda

Vla kelapa muda
40 gr custard powder
35 gr terigu segitiga
90 gr gula ( boleh lebih s/d 120gr kalo suka manis)
500 cc susu cair
2 butir kuning telur
50 gr salted butter
1 kelapa muda keruk dagingnya, potong korek api


Tidak ada komentar: